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夹心猪扒

公开时间:2013-06-02 | 文章来源:桐妈厨房 | 浏览量:

夹心猪扒的做法
刚认识老公时~
他的胃是西方的~
而我的嘴却是百分百的中国式~
于是,吃的问题,发生了极度的不协调~
老公一口一个面包,加一杯可乐,无比的享受~
而我,对着面包可乐,心里却是无比的向往着白饭与青菜~
然而,这样两种不同饮食习惯的人,缘份的注定走到了一块,
越贴越近,最终融合在一起~
谁说,习惯不能改变~
谁说,面包与白饭不能两者兼得~
如今,饭桌上没有了老火汤,老公会发出严重抗议~
如今,一些特殊的日子我将主动要求,
老公,咱俩去吃个西餐庆祝,如何?
执子之手,与子偕老,
感谢缘份,感谢你!
今天,就让我亲自做你爱吃的猪扒,
在这平淡的日子里,
老公,干一杯,祝咱俩的爱,地久天长~
愿天下有情人终成眷属,幸福快乐!
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

猪里脊肉4块芝士片3片
火腿2片

辅料

 
面粉适量
鸡蛋液一份面包糠一份
胡椒粉适量

夹心猪扒的家常做法,夹心猪扒怎么做好吃

夹心猪扒的做法图解1

1. 主要材料:猪里脊肉4块,芝士片3片,火腿2片。

2. 面粉1份装在一个宽边的盘子里。

3. 鸡蛋液1份装在一个宽边的盘子里。

4. 面包糠1份,装在一个宽边的盘子里。

5. 用肉锤轻轻敲打洗净的里脊肉,使之变薄变大,打好后用少许盐和胡椒粉抹均匀。

夹心猪扒的做法图解6

6. 将腌好的肉片平铺,先铺上一层火腿片。

7. 在火腿片上再铺上一层芝士片。

8. 在肉片四周涂上一层淀粉最后盖上一层肉片,轻敲边缘使肉片粘在一起。

9. 将夹好的肉块先放在面粉盘裹上一层面粉。

10. 再裹上一层鸡蛋液。

夹心猪扒的做法图解11

11. 最后裹上一层面包糠。

12. 平底不沾锅下油用毛刷扫平。

13. 下入裹好的猪排用中小火煎。

14. 煎至两面金黄即可出锅。

15. 稍凉后从中间斩开上碟开吃。

标签: 禽类 西餐 老少皆宜 香酥 猪扒

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