老妈摔着腿已两个月了，恢复得很好，现在已能自己下地活动了。为了给老妈补充营养，这段时间变着法儿的都老妈煲汤喝，她不喜欢排骨类的，我就给她煲鱼汤和鸡汤。她不喜欢吃鸡肉，只喝鸡汤，我就买鸡架给她喝，既省俺的钱，又能满足她喝汤，哈哈，两全其美哈。
| 难度：切墩(初级) | 时间：30-45分钟 |
主料 | |
| 鸡架一个 | 红枣 |
| 杏仁 | 胡萝卜 |
辅料 | |
| 姜适量 | 料酒适量 |
| 葱适量 |
红枣杏仁煲鸡汤的家常做法，红枣杏仁煲鸡汤怎么做好吃
1. 鸡架剁块、洗净，凉水下锅焯水去净血沫捞出待用。
2. 胡萝卜切块，我用饼干模具切成了花朵状，红枣，杏仁洗净。
3. 锅中放清水放入鸡块、葱段、姜片，烧开后撇去浮沫加料酒大火煮开后改小火煲。
4. 30分钟后放入红枣、杏仁继续煲。
5. 30分钟后加入胡萝卜，继续煲10分钟，放盐调味即可。
