您可以冲水喝,也可以放入酸奶或者牛奶里.我是冲水给家里的小朋友喝的,适当加入几滴柠檬汁,酸甜适口,两个小姑娘大呼太好喝啦!呵呵!
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 金桔500G | 砂糖100G |
| 冰糖100G | 蜂蜜50G |
蜜汁小金桔止咳清肺抗感冒的家常做法，蜜汁小金桔止咳清肺抗感冒怎么做好吃
1. 金桔洗净.
2. 如图所示去蒂,并在桔身竖切5~6个浅切口,方便入味和去籽.
3. 用足量的清水煮2~3分钟左右.
4. 捞出以后,用牙签类的工具将籽从切口处取出.如果您选用的是无籽的就可以省略这一步骤啦.
5. 将所有金桔处理好以后,再用清水泡一个小时,目的是去掉金桔的苦涩味道.当然您也可以反复用水再煮2~3次,每次3分钟左右,一样可以去掉苦涩味道.
6. 然后将金桔捞出,放入锅内,锅内填水刚好没过金桔即可.加入所有的糖.(有人喜欢分两到三次加糖,我这人懒,一次就加了)
7. 中火煮5分钟左右,再转小火炖煮直到金桔表面呈现透明色,汤汁有粘稠度为止.煮的过程中极易出现泡沫,要及时撇去泡沫哦.
8. 趁热装入干净的容器里保存.一般地说可以在冰箱内保存3天左右.
