这里的橙皮是我家自种的血橙之果皮。血橙半为血红半金黄，为橙中极品，其果皮健脾开胃，理气化痰，香甜中略带些辛，别有一番风味。橙皮春饼，既有糯米粉的“糯软”，又有蛋香、奶香、葱香和橙皮的辛香，是一“糯”多香，“香中带辛”，而颜色则是“白、绿、金黄”。
早餐时，全家人围坐在一起，喝着牛奶，品尝着橙皮春饼，其乐融融...
早餐时，全家人围坐在一起，喝着牛奶，品尝着橙皮春饼，其乐融融...
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 糯米粉100克 | 面粉100克 |
| 鸡蛋1只 | 牛奶半杯 |
辅料 | |
| 橙子一只（用皮） | 葱花一小把 |
| 盐适量 | 白糖1茶匙 |
| 五香粉少许 | 食用油1茶匙 |
橙皮春饼的家常做法，橙皮春饼怎么做好吃
1. 准备好所有食材。将所有食材放进盘内。
2. 加入适量盐。
3. 加入白糖。
4. 加入少许五香粉。
5. 加入1茶匙食用油。
6. 加入半杯牛奶。
7. 将所有食材搅拌均匀。面糊的厚薄要适当，靠牛奶调节。
8. 锅内只需半茶匙油，用刷子刷匀，随后面糊倒入锅内，用中火将两面煎黄。
9. 起锅后切除边角料，装入盘内即可。
