难度:配菜(中级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
低筋面粉75g | 糖粉25g |
干红辣椒3g | 小苏打1/8T |
泡打粉1/8T | 橄榄油30g |
水15g | 盐1/8T |
橄榄油辣味饼干的家常做法,橄榄油辣味饼干怎么做好吃
1. 烤温:160度、上下火、中层、20分钟左右
2. 干红辣椒用剪刀剪碎;
3. 将低粉、糖粉、小苏打和泡打粉一起筛入碗中;
4. 加入橄榄油;
5. 加入水;
6. 再加入少许盐,用手抓匀;
7. 加入剪碎的干红辣椒;
8. 抓成均匀面团,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏松弛30分钟左右;
9. 均分成10g的小面团,搓成8cm左右的长条,烤箱160度预热,烤20分钟左右,熄火后利用余温焖10分钟左右即可。