喜欢美食,就是因为可以把无限的创意付之于行动。这次用腐乳制作出的葱花饼,咬上一口充满了腐乳汁的鲜香混合着葱花的香味,非常的美味,算是一次成功的尝试。
难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
面粉350克 | 香葱4根 |
辅料 | |
盐3克 | 色拉油适量 |
香油适量 | 腐乳汁适量 |
腐乳葱花饼的家常做法,腐乳葱花饼怎么做好吃
1. 准备好所有的食材。
2. 葱洗净切碎加入盐和香油拌均匀备用。
3. 面粉浇入开水搅拌成面絮状在加入一勺色拉油。
4. 然后揉成光滑的面团醒置30分钟。
5. 准备好腐乳汁。
6. 醒置好的面团再次揉均匀。
7. 然后擀成长方大片。
8. 在在上面均匀的抹上腐乳汁。
9. 然后再把葱花均匀的撒上。
10. 面片卷成长条。
11. 在切成等份小剂子。
12. 取一份面团竖着按扁成为饼坯。
13. 依次全部做好。
14. 平底锅加少许油放入面饼煎至2分钟。
15. 两面微黄可加入少许清水。
16. 加盖焖之片刻至水干饼熟即好。