>食谱大全>韭黄肉丝
公开时间：2013-06-02 | 文章来源：老衲惭愧 | 浏览量：
1. 先将肉丝用淀粉一勺，老抽几滴，食用油半勺，拌匀。可以将姜片也拌进去，腌两分钟，好入味，而且肉可以变嫩。韭黄洗净切成两厘米左右的段。
2. 油热，将肉丝和姜片放入锅里，翻炒，注意不要粘锅，因为肉里放了淀粉。炒个几十秒，就可以下韭黄，一起炒，然后放一些醋，再随便炒炒就可以放盐起锅了。
