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抹茶熊猫饼干

公开时间:2013-06-02 | 文章来源:呦呦 | 浏览量:

抹茶熊猫饼干的做法
很可爱的一款饼干,大朋友小朋友都喜欢
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

黄油80g低粉160g
糖粉65g全蛋25g
可可粉5g抹茶粉5g
玉米淀粉10g

抹茶熊猫饼干的家常做法,抹茶熊猫饼干怎么做好吃

1. 软化的黄油用电动打蛋机打匀,加入糖粉打发,加入蛋液打匀,筛入低粉拌匀

2. 分成1/6,1/3,1/2的三份,分别加入可可粉,玉米淀粉,抹茶粉

3. 可可面团分成5份,4大1小,大的做眼睛耳朵,小的做鼻子,都搓成20cm左右的长条

4. 拿一块原味面团,搓成20cm长,比鼻子宽3倍的长片,中间放上鼻子长条,上面再盖一片原味长片

5. 把2个眼睛长条放到左右两边,然后再用一片原味长片覆盖好,把2个耳朵长条放到上面,在耳朵之间加上抹茶长片,最后用抹茶面团包裹周围一圈

6. 装入保鲜袋,轻轻地滚圆

7. 冷冻变硬后,切片

8. 170度,20-25分钟,直到抹茶边缘稍微有些变黄就好了

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