这份石锅拌饭纯粹是为了解馋的吃着菜舀着饭配着排骨汤虽然不正宗不过很好味~
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 米饭一碗 | 包菜适量 |
| 香菇适量 | 金针菇适量 |
| 木耳适量 | 胡萝卜适量 |
| 猪瘦肉适量 | 西兰花适量 |
| 鸡蛋一枚 | |
辅料 | |
| 盐少许 | 韩式甜辣酱适量 |
| 色拉油适量 |
石锅拌饭的家常做法，石锅拌饭怎么做好吃
1. 把所有的蔬菜洗净，包菜、胡萝卜、香菇、木耳切成细丝；
2. 猪肉洗净，切成细丝；
3. 砂锅中薄薄涂一层香油，铺好米饭，
4. 热锅入油，分别倒入包菜、香菇、木耳炒熟，加少许盐；肉丝煸炒至熟；锅中烧热水，分别将金针菇、西兰花、胡萝卜焯熟，分别加入少许盐；
5. 将准备好的菜丝码进去，上面放一个煎好的蛋；
6. 将砂锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦，拌上韩式辣酱即可；
