| 难度：切墩(初级) | 时间：30-45分钟 |
主料 | |
| 小西红柿1200g | 姜15g |
| 大蒜75g | 食用油30ml |
辅料 | |
| 黄酒15ml | 醋60ml |
| 花椒粉2g | 豆豉酱50g |
| 辣椒粉15g | 盐10g |
香辣番茄酱面条好伴侣的家常做法，香辣番茄酱面条好伴侣怎么做好吃
1. 小西红柿洗净
2. 去蒂切成小块
3. 锅中放油，下姜蒜煸香
4. 倒入西红柿翻炒
5. 待西红柿变软出汤后，加入豆豉、黄酒、醋、花椒粉转中火煮5－10分钟
6. 最后加入辣椒粉、盐调味，再煮2分钟即可关火。晾凉后盛入容器中，放入冰箱保存，随吃随取。
