| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 白芝麻少许 | 柴鱼片适量 |
| 紫洋葱适量 | 培根1片 |
| 鸡蛋1个 | 西洋芹1根 |
辅料 | |
| 料酒1大匙 | 特酿酱油2大匙 |
| 味啉少许 | 糖少许 |
| 盐少许 | 水2大匙 |
芝麻柴鱼西芹拌饭的家常做法，芝麻柴鱼西芹拌饭怎么做好吃
1. 『准备工作』：白芝麻炒熟，紫洋葱切丝，培根切丁，鸡蛋打散，备用；
2. 热锅，倒入料酒1大匙，酱油2大匙，柴鱼片，洋葱丝，培根拌炒，加入水2大匙，撒盐、糖，芝麻，装碗备用
3. 热锅，加色拉油，鸡蛋炒熟，装碗备用
4. 西洋芹在沸水里氽一下
5. 在做以上准备工作的时候，可以开始蒸饭
6. 在热饭上放入步骤2中的柴鱼洋葱等
7. 将步骤3，4的鸡蛋和芹菜倒入步骤6的饭和紫鱼洋葱中
8. 开始拌饭，配上小时蔬；
