牛奶炖蛋

公开时间：2013-06-01 | 文章来源：《父母必读》杂志 | 浏览量：

难度：切墩(初级)	时间：10分左右
主料
鸡蛋1 个
辅料
焦糖适量

牛奶炖蛋的家常做法，牛奶炖蛋怎么做好吃

1. 将牛奶倒入碗中，磕入鸡蛋，用筷子搅拌均匀后，用滤网过滤一下，这样做出来的蛋奶会更嫩滑。

2. 盖上盖子，大火炖10 分钟，如果有焦糖的话，再加上一点焦糖，就很像山寨版的焦糖布丁了！

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