好不容易攒俩蛋黄,才能做这么点,香香酥酥吃起来停不了口,根本不够吃啊~
难度:切墩(初级) | 时间:30-45分钟 |
主料 | |
黄油50g | 低粉50g |
奶粉10g | 玉米淀粉40g |
糖粉30g | 熟鸡蛋黄2个(特小)(大号的蛋黄1个即可) |
玛格丽特的家常做法,玛格丽特怎么做好吃
1. 室温软化的黄油加糖粉打发,加入蛋黄拌匀后筛入低粉、奶粉、玉米淀粉的混合物
2. 材料拌匀成团后冷藏松弛15分钟后分成等大的小球,以大拇指按压中心使其边缘自然龟裂,入炉烤制
烤箱中层,160度,16-18分钟左右(具体时间温度根据自家烤箱特性自行调节)