下次买了lime和海盐再试一次!这个量我做了中号的马芬杯14个,用底径5的应该能做十个左右,量蛮大的
难度:切墩(初级) | 时间:30-45分钟 |
马芬蛋糕体 | |
无盐黄油125克 | 淡奶油185克 |
鸡蛋2个 | lime皮屑5克 |
细砂糖100克 | 海盐1/4小匙 |
中粉300克 | 泡打粉10克 |
蓝莓125克 | |
金宝酥粒crumble | |
无盐黄油25克 | 杏仁粉25克 |
中粉25克 | 细砂糖25克 |
PH版蓝莓马芬的家常做法,PH版蓝莓马芬怎么做好吃
金宝酥粒crumble做法
1. 用辅料的材料制作金宝酥粒,都放在一个碗里
2. 用手搓捏成小粒,夏天用的话,弄好了要放在冰箱里备用。
马芬蛋糕体做法
1. 黄油融化后加入2个鸡蛋搅匀
2. 加入淡奶油搅匀。
(我省掉了lime皮屑,在junnylou看见了,没买,以至于肠子都悔青了也没用。海盐也没有,也省掉了。。=。=山寨就山寨吧!摔!)
如果有海盐和lime皮,就在这个时候放进来哈
3. 粉类和糖一起筛入液体中
4. 再加入一半的蓝莓,大至拌匀即可,不要过度搅拌。
5. 入模大概7分满,撒上金宝酥粒和蓝莓。我撒少了。。因为面糊装多了=。=
原方180度,热风功能22分钟我170度20分钟,转160度15分钟才熟啊。。没有热风功能差这么多咩??