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葡汁冬瓜球

公开时间：2013-06-01 | 文章来源：Mumu | 浏览量：

葡汁冬瓜球的做法
冰镇“葡提”。
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上

主料

冬瓜

辅料

 
葡萄汁黑加仑汁
红葡萄酒

葡汁冬瓜球的家常做法，葡汁冬瓜球怎么做好吃

1. 冬瓜洗净，用挖球器把瓤儿挖成一个个圆球。

2. 冬瓜球焯水，待水重新沸腾即可捞出过凉水。

3. 葡萄汁、黑加仑汁按1:2勾兑，再加入少量红葡萄酒。

4. 冬瓜球浸入混合汁，冷藏过夜口感更佳。

标签： 甜品 凉菜 冬瓜 冰品 冬瓜球 葡汁 冰镇

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