这个土豆烙是一等地好吃！一等地好做！
作为数学白痴的我，唯一将数学应用得好的恐怕就是统筹法了，比如这道早餐就可以这样统筹安排：1.清洗土豆和香葱。2.给土豆削皮、切丝。3.坐油锅，煎土豆丝。4.煎土豆丝的同时去切葱花、冲牛奶、洗削苹果。（当然期间要时不时地留心锅里的土豆丝，以免煎糊了）5.基本上10分钟这顿早饭就ok了。
作为数学白痴的我，唯一将数学应用得好的恐怕就是统筹法了，比如这道早餐就可以这样统筹安排：1.清洗土豆和香葱。2.给土豆削皮、切丝。3.坐油锅，煎土豆丝。4.煎土豆丝的同时去切葱花、冲牛奶、洗削苹果。（当然期间要时不时地留心锅里的土豆丝，以免煎糊了）5.基本上10分钟这顿早饭就ok了。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分左右 |
主料 | |
| 土豆1个约150克 | |
辅料 | |
| 香葱2根 | 盐3克 |
| 胡椒粉2克 |
葱香土豆烙的家常做法，葱香土豆烙怎么做好吃
1. 土豆1个约150克；香葱、胡椒粉适量
2. 土豆去皮切细丝，最好用切的，不用刨的。土豆丝切好后，不要清洗，要靠土豆自身的淀粉使土豆烙成团
3. 香葱切碎
4. 放少量油，烧到5成热的样子
5. 将土豆丝均匀地铺成圆饼状，用中小火慢慢煎
6. 均匀地撒入胡椒粉和食盐
7. 再撒入香葱，一直煎到晃动平底锅时土豆烙能整片顺滑地移动为止
8. 翻面，煎到两面金黄。火候一直要中小火
9. 切开成小块即可
10. 可以做成一顿简单营养的早饭哦~
