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玉米杂粮鸡蛋饼

公开时间:2013-06-01 | 文章来源:随随鱼 | 浏览量:

玉米杂粮鸡蛋饼的做法
今天早上起来,发现居然没什么吃的了~唉,外面又冷,风哗哗的,懒得出门。看到家里永远都不会缺的面粉,就做了这个鸡蛋饼。加入了些许玉米粉,虽没有山东煎饼那么好吃,倒也有些脆脆的感觉。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

玉米粉50G鸡蛋一个
普通面粉50G

辅料

 
香菜少许甜面酱少许

玉米杂粮鸡蛋饼的家常做法,玉米杂粮鸡蛋饼怎么做好吃

玉米杂粮鸡蛋饼的做法图解1

1. 将玉米粉和普通面粉放入碗中

玉米杂粮鸡蛋饼的做法图解2

2. 加入水揉成面团

玉米杂粮鸡蛋饼的做法图解3

3. 将面团揉至光滑后,分成小块,擀成薄片

玉米杂粮鸡蛋饼的做法图解4

4. 平底锅内倒入少量油,烧热

玉米杂粮鸡蛋饼的做法图解5

5. 放入饼皮小火烙半分钟后翻面再烙

玉米杂粮鸡蛋饼的做法图解6

6. 翻面后,倒入事先调好的鸡蛋液

玉米杂粮鸡蛋饼的做法图解7

7. 最后撒上香菜末,抹上甜面酱就可以啦

标签: 蛋饼

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