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瓜片虾仁

公开时间：2013-06-01 | 文章来源：超耐力 | 浏览量：

瓜片虾仁的做法
难度：切墩(初级) 时间：10分左右

主料

虾仁8-10只黄瓜1根

辅料

 
蛋清1个水淀粉少许
食盐少许

瓜片虾仁的家常做法，瓜片虾仁怎么做好吃

瓜片虾仁的做法图解1

1. 虾仁去沙线从背部划开，不要划断了，加少许食盐、蛋清、淀粉抓匀待用；

瓜片虾仁的做法图解2

2. 黄瓜切片；

瓜片虾仁的做法图解3

3. 锅留底油，先把虾仁下锅划炒待变色大概8成熟，出锅盛盘后下黄瓜炒至快软时加大火力把虾仁下锅加食盐翻炒装盘！

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