包粽子的过程是一位美女配合完成的,手艺真巧!粽子的味道真好!
难度:配菜(中级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
糯米 | 蜜枣 |
花生 | 棕叶 |
辅料 | |
水 | 棉线 |
蜜枣糯粽豆果美食的家常做法,蜜枣糯粽豆果美食怎么做好吃
1. 准备上原料:糯米,蜜枣,花生,棕叶
2. 这是煮棕叶的水,放凉后倒入糯米里,这样泡出的米格外香
3. 在糯米里加上点豇豆,看着舒服,吃着丰富
4. 把煮好的棕叶剪掉两头,这样好看也好包
5. 现在开始包:先取两片(大叶的话一片也行,看自己的喜好)放在手上
6. 折成个漏斗状
7. 放上个花生,堵着下面的漏眼
8. 再舀上一勺糯米,放在“漏斗”里,不放满,好给“精华”留个位
9. 把下面的米按一下,让它瓷实点
10. 放上个蜜枣
11. 再盖上一勺糯米,注意不要撒,这会很关键
12. 把叶子折回来,包住米
13. 捏住两边,将多余的叶子掖进“盖”里
14. 揪住叶子,拿紧了
15. 把叶子的尾巴绕到旁边
16. 再绕回来,绕到刚才“盖”的位置
17. 一个粽子,即将包好
18. 捏住了,别松
19. 用根棉线,绑住
20. 一个粽子包好了
21. 好漂亮的一盆蜜枣糯粽呀!
22. 好吃的蜜枣粽!