小猪同学冬季得了干性湿疹,很多食物都被禁了。肉类只能吃猪肉,鸡肉和鸭肉。悲催啊!偏巧猪儿还是一个小吃货,咱当妈的只好在这不多的几样东西里变花样给他吃了。
难度:配菜(中级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
大米 | 胡萝卜 |
豌豆 | 鸡胸 |
辅料 | |
盐适量 | 豉油鸡汁适量 |
香油适量 |
蔬菜鸡肉粥的家常做法,蔬菜鸡肉粥怎么做好吃
1. 单用一个锅熬白米粥,一个小时左右,让米花充分散开,口感变得糯糯的。
2. 鸡胸,胡萝卜切小丁,新鲜豌豆剥好待用。
3. 取大铸铁锅一只,放少许油,将鸡胸肉,胡萝卜和豌豆放入,中小火炒至变软。
4. 将另一个锅内已经熬好的白粥倒入铸铁锅,充分搅拌后,再熬15分钟左右。倒入打好的鸡蛋。放盐、豉油鸡汁和香油调味。