| 难度：切墩(初级) | 时间：10分左右 |
主料 | |
| 鸡腿3根 | 大葱1支 |
| 香辣酱3小勺 | |
辅料 | |
| 白糖1/2小勺 | 盐1/2小勺 |
| 鸡精1/2小勺 | 黑胡椒粉1/2小勺 |
| 香油1/2小勺 | 地瓜粉1小勺 |
葱香辣鸡丝的家常做法，葱香辣鸡丝怎么做好吃
1. 鸡腿洗净，去皮去骨，把净肉切成丝备用。
2. 鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。
3. 大葱洗净切斜刀成葱片备用。
4. 锅里下适量油，把鸡丝下油锅滑炒至变色盛出。
5. 锅内底油煸炒大葱至软。
6. 倒入鸡丝一同翻炒，根据喜好加入适量香辣酱，所有原料炒匀。
7. 调入适量盐或鸡精，出锅即可。
