大家都知道饭店里一扎玉米汁要卖多少吧?嗯,起码48元以上/扎,可真够暴利的,一扎玉米也顶多用了三四根玉米棒,成本也就是10来块钱,却要翻这么多倍!所以,我到饭店里基本上不点玉米汁,逢上家人聚会啥的,我就带自做的玉米汁,放心,健康,营养,好喝。自己做玉米汁,其实是件特简单的事儿。当然,你要追求饭店里的那种口感,自榨的还达不到,毕竟饭店里可能会用到一些增香素之类的食品添加剂,不够纯天然。但是,自做的玉米汁里加入些牛奶或三花淡奶,这味道,就已经足够香浓足够好喝了。
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
新鲜甜玉米2-3根(3根可以榨1000ML) | 牛奶(或三花淡奶更佳)1听 |
辅料 | |
糖适量 |
玉米汁的家常做法,玉米汁怎么做好吃
1. 将玉米洗干净,用刀将玉米烂削下,放入煮锅中加适量水(玉米与水1:1)大火烧开继续煮5分钟至熟;
2. 煮熟的玉米连同煮玉米的水加糖一起倒入榨汁机中,打成玉米汁,最后过滤加少许牛奶即可(玉米的浓度可自由掌握,最后如果太浓可以加些开水进去搅匀)