很适合考生的营养需要，蘑菇中含有很丰富的维生素B1和维生素B2，帮助对抗熬夜引起的不适感。木耳的铁含量也很高，可以起到滋补强壮、开胃益气、凉血止血的功效。胡萝卜含有很丰富的胡萝卜素，对于用眼过度的考生来说可以起到补充维生素A的作用。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 蘑菇 | 洋菇 |
| 豆腐丝 | 木耳 |
| 胡萝卜 | 香菜 |
| 苗条 | |
辅料 | |
| 油适量 | 盐适量 |
| 酱油适量 | 花椒粒适量 |
菌汤蘑菇面的家常做法，菌汤蘑菇面怎么做好吃
1. 木耳泡好，胡萝卜切丝，香菜切好备用，建议木耳可以提前焯一下；
2. 热锅，放食用油少许；
3. 放几粒花椒粒，同时放入切好的蘑菇与洋菇；
4. 挑出花椒粒，放入开水，加盐、酱油少许；
5. 下面；
6. 起锅后放入胡萝卜丝、木耳、香菜。
