三鲜肉蛋羹

公开时间：2013-05-31 | 文章来源：YOYO食色空间 | 浏览量：

难度：配菜(中级)	时间：30-45分钟
主料
鸡蛋3个	剩饺子馅100克

三鲜肉蛋羹的家常做法，三鲜肉蛋羹怎么做好吃

1. 准备材料。

2. 鸡蛋加入等量的水，打散。保证水与蛋1：1比例的窍门，就是用半个蛋壳装6次水倒入。

3. 向盒倒入1茶匙的香油涂匀，这样将来会比较好清洗。

4. 把蛋液倒入盒中，中火蒸7~8分钟。

5. 把肉馅团成圆形。

6. 放入微成型的蛋羹中，中火继续蒸5分钟后，转小火10分钟，就可以了。

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