很久前照着网上写的配方做过，没成功，全都煎糊，每次搅拌出来的面糊很稀。
今天这个是照着西点制作这本书上做的，外形不太圆整，但是味道对了。
我家的小朋友很喜欢吃，大概是多看了多啦A梦~小孩子吃东西也喜欢跟风~
话说这个过程图又没拍，大多时候我都不爱拍，太麻烦了，还延长制作时间。
有闲有心情的时候也是用个三角架固定了位置，想起来了就去摁一张。
大部分东西我都因为懒惰没拍详细过程。
今天这个是照着西点制作这本书上做的，外形不太圆整，但是味道对了。
我家的小朋友很喜欢吃，大概是多看了多啦A梦~小孩子吃东西也喜欢跟风~
话说这个过程图又没拍，大多时候我都不爱拍，太麻烦了，还延长制作时间。
有闲有心情的时候也是用个三角架固定了位置，想起来了就去摁一张。
大部分东西我都因为懒惰没拍详细过程。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 鸡蛋2个 | 豆沙馅适量 |
| 糖60g | 低筋面粉100g |
| 牛奶68g | 沙拉油12g |
| 蜂蜜15g |
铜锣烧的家常做法，铜锣烧怎么做好吃
1. 蛋黄和蛋白分开。在蛋黄中放入蜂蜜，拌匀。
2. 加入沙拉油快速混合，再加入牛奶拌匀。
3. 筛入面粉，拌匀。
4. 将蛋白分次加入白砂糖用打蛋器打发。
5. 混合打发的蛋白和蛋黄浆。
6. 加热平底锅，锅热之后转小火。用汤匙舀入面糊，抹开成直径5cm的圆形。
7. 等面糊表面开始冒出小孔时翻面，背面也煎成黄褐色之后从锅内取出，排放在网架上晾凉，用塑胶袋覆盖避免变干。
8. 全部煎好之后中间加上豆沙馅就可以开吃了。
