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清口莴笋

公开时间:2013-05-31 | 文章来源:雨鸾 | 浏览量:

清口莴笋的做法
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

莴笋一根蒜末少许

辅料

 
适量适量
白胡椒粉适量味精适量
香油适量

清口莴笋的家常做法,清口莴笋怎么做好吃

清口莴笋的做法图解1

1. 莴笋去叶,削去老皮,冲洗干净。将莴笋先切片,然后切成细丝

清口莴笋的做法图解2

2. 锅里放水烧开,水开后加一小勺盐,几滴食用油,然后放莴笋汆烫至变色。捞出莴笋用冷水过两遍凉,这样处理好的莴笋非常清脆爽口

清口莴笋的做法图解3

3. 将莴笋丝放到大盆中,加入蒜末以及调料中的所有调料拌匀即可

标签: 凉菜 懒人食谱 前菜 夏季 初级入门

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