家庭版三杯鸡

公开时间：2013-05-31 | 文章来源：杨猫 | 浏览量：

难度：掌勺(高级)	时间：1小时以上
主料
鸡翅中１０对	大蒜２头
洋葱半个	九层塔１小把
辅料
生油适量	老抽适量
米酒适量	色拉油适量

家庭版三杯鸡的家常做法，家庭版三杯鸡怎么做好吃

1. 在炒锅内加入色拉油，三成热时，加入洋葱煸至透明

2. 将鸡翅与大蒜同时放入锅中，煸炒至鸡翅外表略微焦黄

3. 加入３炒勺的生抽，１炒勺的老抽，翻炒均匀；加入米酒，正好没过鸡翅，大火烧开后，加盖，改中火烧２０分钟

4. 加入九层塔，翻炒均匀即可起锅。

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