酱爆杏鲍菇

公开时间：2013-05-30 | 文章来源：阳光的边缘 | 浏览量：

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
杏鲍菇适量	黄瓜适量
胡萝卜适量
辅料
豆瓣酱适量	水适量
盐适量	植物油适量

酱爆杏鲍菇的家常做法，酱爆杏鲍菇怎么做好吃

1. 所有材料洗净切丁，豆瓣酱加水稀释一下。烧一锅水，加点盐进去，放入杏鲍菇焯熟，大概3分钟。

2. 炒锅烧热后倒入一些植物油，先放胡萝卜煸炒，再放黄瓜和杏鲍菇炒匀，盛出。

3. 再起锅，倒入一点植物油烧热，放入豆瓣酱小火炒香，倒入所有蔬菜丁翻炒均匀出锅。

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