糖三角传统小吃，分为红糖和白糖两种馅儿，将圆面皮捏成三角形，在火上蒸熟，红糖馅最为常见，既好吃又健康。
糖三角也是我小时候的最爱，每当老妈蒸馒头的时候总要缠着她做几个糖三角，每次也都能吃个2,3个，这次是第一次做糖三角，做法倒是不难，就是在捏三角形的时候捏的太松，等蒸好后口开的有些大了。。。
PS：这次在红糖馅里加了少许的色拉油，主要是放止馅凝固和吃的时候烫嘴，红糖的面粉量根据自己的喜好来增减。
糖三角也是我小时候的最爱，每当老妈蒸馒头的时候总要缠着她做几个糖三角，每次也都能吃个2,3个，这次是第一次做糖三角，做法倒是不难，就是在捏三角形的时候捏的太松，等蒸好后口开的有些大了。。。
PS：这次在红糖馅里加了少许的色拉油，主要是放止馅凝固和吃的时候烫嘴，红糖的面粉量根据自己的喜好来增减。
| 难度：切墩(初级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 面粉200g | 酵母2g |
| 水120g | |
辅料 | |
| 色拉油少许 | 红糖50g |
| 面粉15g |
学生时代的最爱糖三角的家常做法，学生时代的最爱糖三角怎么做好吃
1. 红糖加入面粉，色拉油搅拌均匀。
2. 酵母提前用水溶解开，倒入面粉里。
3. 用筷子搅拌开。
4. 揉成团，发到2倍大。
5. 分割成6个面团。
6. 取一个擀成圆片，红糖馅揉成一个小团子。
7. 取一个圆片，放入红糖馅。
8. 捏成三角状。
9. 第一种：边捏紧，接口捏紧。
10. 第二种边的轮廓留下来，中间露出些红糖馅，整出来的糖三角好看。PS：我喜欢这种包法的。
11. 再次醒发半小时。
12. 锅中倒入适量的水，大火烧开，屉布浸湿，铺在蒸屉上，放上糖三角，中小火蒸15分钟即可。
