糖醋带鱼

公开时间：2013-05-30 | 文章来源：坨坨妈 | 浏览量：

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
带鱼
辅料
葱姜	盐半勺
糖三大勺	醋两大锅铲
鸡精	胡椒
水少量	葱花

糖醋带鱼的家常做法，糖醋带鱼怎么做好吃

1. 带鱼洗净，葱姜切末

2. 煎锅倒油烧热

3. 油温至八成热时，下入带鱼用中火煎至两面金黄

4. 下入生姜，加半勺盐（海鱼本身有咸味，不能加多盐），三大勺糖，两大锅铲醋，鸡精，胡椒，少量水，晃动锅底使作料均匀混合，小火慢炖使鱼入味

5. 水分收干后，即可起锅装盘，最后撒上葱花

标签： 朋友聚餐 下饭菜 家常菜 香 老少皆宜 煎

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