| 难度：切墩(初级) | 时间：10分左右 |
主料 | |
| 香菇适量 | 五花肉适量 |
| 老干妈适量 | |
辅料 | |
| 大葱适量 | 熟花生米适量 |
| 熟芝麻 | 生抽适量 |
| 老抽 | 白糖适量 |
香菇炸酱的家常做法，香菇炸酱怎么做好吃
1. 大葱切末。熟花生米去皮碾碎，准备少许熟芝麻
2. 五花肉剁末
3. 香菇洗净切小丁备用
4. 热锅放油，油热后下肉末煸至外表略有些变黄
5. 把肉沫拔到一边，下葱末小火煸香炒匀
6. 倒入香菇丁，炒软
7. 加入老干妈豆豉酱
8. 调入生抽，老抽，白糖炒匀后煮5。6分钟。
9. 撒入芝麻和花生碎
10. 关火，炒匀即可
