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榴莲糯米糍

公开时间:2013-05-30 | 文章来源:居然 | 浏览量:

榴莲糯米糍的做法
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

榴莲一块糯米粉150克
淀粉40克牛奶250克
糖粉50克色拉油15克
熟糯米粉(自己炒)20克

榴莲糯米糍的家常做法,榴莲糯米糍怎么做好吃

榴莲糯米糍的做法图解1

1. 把除榴莲以外的所有材料

榴莲糯米糍的做法图解2

2. 通通混合,

榴莲糯米糍的做法图解3

3. 上笼大火蒸15分钟至熟透。

榴莲糯米糍的做法图解4

4. 蒸熟糯米粉的时候,先凉至不烫手,顺便炒熟粉,很简单,就是中火,干锅,倒入糯米粉翻炒大约1分钟多点就可以了!

榴莲糯米糍的做法图解5

5. 两手沾满熟粉,趁热拿下面团,一定要粘熟粉,要不你的手会黄河水都洗不掉那样被面团粘住!

榴莲糯米糍的做法图解6

6. 尽量揉成条状,用小刀切成大小相等小块,

榴莲糯米糍的做法图解7

7. 然后取一块,压扁,包入榴莲肉!就跟包汤圆一样!中间如果有粘手的地方就粘点熟粉就好了,立马不粘,如果喜欢椰蓉的也可以粘上椰蓉!

榴莲糯米糍的做法图解8

8. 全部揉好即可放入冰箱冷藏一个小时左右开始!很好吃!

标签: 小吃 面点

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