最近看一报道,有一英国人主食改吃土豆不吃面包那些,减肥效果相当明显,薯类确实比米饭更健康,所以要把土豆做的越香越好,粉粉糯糯还入味。
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
小土豆5个 | |
辅料 | |
小葱1根 | 蒜瓣3片 |
青辣椒1个 | 老干妈辣三丁少量 |
黑芝麻少量 | 白糖1勺 |
简单版葱香土豆的家常做法,简单版葱香土豆怎么做好吃
1. 土豆削皮,切厚片,冲水洗去淀粉。锅内放一点油,不等油热,土豆入锅,接着锅内放水稍稍淹没土豆,放盐,五香粉,盖锅盖,开大火煮。
2. 青辣椒切丁,蒜瓣切丁,小葱切末。
3. 待锅中水快煮干时,放点油,将土豆轻轻翻炒,接着放入蒜末,青椒末,和黑芝麻,白糖,继续炒匀,最后放点老干妈辣三丁,让土豆稍稍上色入点辣味,起锅,撒上葱末和香油(藤椒油也可以),装盘。