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简单版葱香土豆

公开时间:2013-05-29 | 文章来源:戴花姑娘 | 浏览量:

简单版葱香土豆的做法
最近看一报道,有一英国人主食改吃土豆不吃面包那些,减肥效果相当明显,薯类确实比米饭更健康,所以要把土豆做的越香越好,粉粉糯糯还入味。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

小土豆5个

辅料

 
小葱1根蒜瓣3片
青辣椒1个老干妈辣三丁少量
黑芝麻少量白糖1勺

简单版葱香土豆的家常做法,简单版葱香土豆怎么做好吃

1. 土豆削皮,切厚片,冲水洗去淀粉。锅内放一点油,不等油热,土豆入锅,接着锅内放水稍稍淹没土豆,放盐,五香粉,盖锅盖,开大火煮。

2. 青辣椒切丁,蒜瓣切丁,小葱切末。

3. 待锅中水快煮干时,放点油,将土豆轻轻翻炒,接着放入蒜末,青椒末,和黑芝麻,白糖,继续炒匀,最后放点老干妈辣三丁,让土豆稍稍上色入点辣味,起锅,撒上葱末和香油(藤椒油也可以),装盘。

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