难度:掌勺(高级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
白萝卜1000克 | 香菇碎适量 |
粘米粉350克 | 干虾米适量 |
洋葱碎适量 | 培根肉碎适量 |
盐适量 |
中式传统糕点萝卜丝糕的家常做法,中式传统糕点萝卜丝糕怎么做好吃
1. 萝卜擦成丝,撒盐静置20分钟。
2. 准备好其它的配料。
3. 萝卜丝用手挤出水份。
4. 把挤中来的萝卜水中加入粘米粉,和成面糊。
5. 将萝卜丝拌入到面糊中。
6. 锅中放油将洋葱碎炒成洋葱酥。
7. 再起一锅,放油,炒香虾米和香菇丝。
8. 将炒好的虾米和香菇丝加入到面糊中
9. 在面糊中加入洋葱酥和适量的盐。
10. 把面糊放入容器中。
11. 蒸锅中烧热水,将萝卜糕蒸上1小时40分钟用。
12. 蒸锅中烧热水,将萝卜糕蒸上1小时40分钟
13. 蒸锅中烧热水,将萝卜糕蒸上1小时40分钟