夏日拌面不错的选择
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 鸡胸肉一大块 | 胡萝卜半根 |
| 黄瓜半根 | 木耳适量 |
| 芝麻少许 | 姜片几片 |
辅料 | |
| 生抽 | 糖 |
| 蚝油 | 醋 |
| 花椒油 | 盐 |
| 芝麻 |
凉拌鸡丝的家常做法，凉拌鸡丝怎么做好吃
1. 鸡胸肉一块
2. 锅中放入清水，姜片和鸡胸肉，一起煮25-30分钟左右，煮的过程中如有浮沫要撇出，筷子札透即可。
3. 煮好的鸡肉晾凉后丝成丝儿
4. 木耳用水浸泡发煮一下切丝，黄瓜和胡萝卜也切丝（维尼刀工不好，因为用瓜皮刀儿先把黄瓜和胡萝卜削成片再切，丝儿就细啦哈哈）
5. 将所有材料放在一起，倒入所有辅料拌均匀即可。
