连续几天阴雨带来了丝丝寒意,让我们不知不觉中感觉到冬天已经来临。常言道春吃鲜花夏食瓜,秋吃果实冬喝汤。寒冷的冬天里,最离不开的就是那一碗暖心暖胃的热汤。一锅枸菊排骨汤,黄灿灿的菊花,红艳艳的枸杞,和排骨一起慢慢炖煮,沁人心脾的香气,清新甘甜的滋味,赶走了寒冷和干燥,让你轻轻松松享受冬日里的温暖,细细品味那份独特的沁香韵味。
难度:配菜(中级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
排骨300克 | 贡菊10朵 |
枸杞10克 | |
辅料 | |
姜适量 | 盐适量 |
枸菊排骨汤的家常做法,枸菊排骨汤怎么做好吃
1. 排骨切块,姜切丝;
2. 贡菊和枸杞分别冲洗干净,用清水浸泡10分钟;
3. 排骨焯水后冲洗干净;
4. 电炖煲里放入排骨和姜丝,倒入足量的清水;
5. 炖1.5小时后加入贡菊和枸杞
6. 再炖15分钟后,加盐调味即可。