简单糖醋排骨

公开时间：2013-05-29 | 文章来源：zhaonxue | 浏览量：

主料
排骨（精排）500克
辅料
酱油1勺	糖4勺
姜片	白芝麻
米醋3勺	盐3克
料酒1勺（15毫升容量的勺）	老抽少许

简单糖醋排骨的家常做法，简单糖醋排骨怎么做好吃

1. 排骨冼净，晾干水份备用

2. 锅内油热，姜片煸炒出香味，加入排骨，炒至变色，表面微焦

3. 先放一勺料酒，接着两勺酱油，三勺米醋，四勺白糖，最后一点老抽上色，炒匀

4. 再倒入能没过排骨的开水，调中小火焖20分钟

5. 20分钟后调入盐，开大火收汁，撒入芝麻点缀

标签： 家常菜 香

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