大白菜冻豆腐是小时候冬天经常吃的菜东北冬季超级冷吃这么一大碗连汤带菜的呼噜噜下肚出一身汗凉气也就排出去了又是一年大白菜上市的季节家里老爸早已经买了好多储存过年回家就可以吃到自己酸菜啦
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 大白菜半棵 | 土豆2个 |
| 冻豆腐300g | |
辅料 | |
| 油适量 | 姜适量 |
| 盐 适量 | 葱适量 |
| 酱油适量 | 鸡精适量 |
白菜炖冻豆腐的家常做法，白菜炖冻豆腐怎么做好吃
1. 白菜洗净撕块
2. 土豆去皮切块
3. 冻豆腐化开
4. 切葱花
5. 切姜片
6. 洗净枸杞
7. 锅里坐油
8. 爆香葱姜
9. 倒入大白菜翻炒
10. 大白菜变色变软后，加入土豆和冻豆腐拌炒几下，然后添水，大火煮沸后，小火慢炖25-30分钟
11. 加入食盐，酱油和鸡精调味
12. 出锅前放入枸杞即可
