牛奶炖鸡蛋

公开时间：2013-05-29 | 文章来源：鱼尾巴 | 浏览量：

这是广东最最家喻户晓的甜品之一，它香滑细腻，入口即化。它具有滋阴养颜、强身健体的功效。

难度：切墩(初级)	时间：10分左右
主料
牛奶200克
辅料
鸡蛋1个	砂糖2茶匙

牛奶炖鸡蛋的家常做法，牛奶炖鸡蛋怎么做好吃

1. 把所有材料都准备好。

2. 鸡蛋磕在碗里，加入砂糖，打至糖溶蛋散。

3. 到入牛奶。

4.
搅拌均匀。

5. 用很细的网筛把搅拌蛋液过筛。

6. 盖上保鲜膜，放进锅中隔水中火蒸10分钟。

7. 蒸到蛋液表面凝结即可。

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