| 难度：切墩(初级) | 时间：30-45分钟 |
主料 | |
| 黄油78g | 黑巧克力78g |
| 黄糖84g | 香草香精1/8茶匙 |
| 鸡蛋2个 | 低筋面粉30g |
| 可可粉2.5汤匙 | 泡打粉1/8茶匙 |
| 核桃仁30g | 奶油奶酪90g |
| 糖3/5汤匙 | |
辅料 | |
| 山核桃12g |
芝士奶酪布朗尼的家常做法，芝士奶酪布朗尼怎么做好吃
1. 隔水加热黄油和黑巧克力，边加热边用刮刀搅拌
2. 然后加入黄糖和香草香精，用打蛋器搅拌均匀
3. 分批次加入鸡蛋，用打蛋器打均匀
4. 然后筛入已经过筛过的低筋面粉，可可粉，泡打粉，拌匀后加入核桃仁
5. 制作内馅儿，在另一个盆中加入奶油奶酪和糖，用打蛋器搅打均匀，使其成为乳霜状，装入裱花袋中
6. 在方形模具中先放入一半的分量的面团，用刮刀刮平表面。将上一步骤中制作的馅儿在抹平的面团上以“z” 型进行装饰。再把剩下一半分量的面团倒入模具中，用刮刀抹平表面。
7. 在抹平的表面装饰山核桃，预热好的170度烤箱烘烤35-40min
