前两天微信里看到好友发的一张图片,名为滚被子的父子俩,爸爸和儿子两个人用被子把自己卷起来,超级有爱啊。看着自己今天做的这个菜,一下子联想到了那张父子滚被子图,咱这不就是爱滚被子的香菇宝宝么?不过它滚的不是棉被,是培根被子。培根用来做卷卷最合适了,里面可以卷的食材超多,我用它卷过金针菇、蔬菜丝、甚至还卷过玉米段,都是非常好吃的!这次里面卷了新鲜的香菇片,嘿嘿,简直是双享啊,培根香混合香菇的独特香味,那真是想不好吃都不行!食材,简单吧?做法,也超级简单吧?那还等什么,动手吧
难度:配菜(中级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
培根4片 | 新鲜香菇3朵 |
辅料 | |
黑胡椒碎少许 |
香菇培根卷的家常做法,香菇培根卷怎么做好吃
1. 备好食材,香菇洗净摘去蒂。
2. 香菇切成薄片。
3. 取一片培根,在当中切一刀,分成两片。
4. 取三片新鲜香菇片,排在培根的一端。
5. 从一端卷起来,卷到底。
6. 把全部的香菇培根都卷好。
7. 平底锅,不需要放油,大火烧热转中小火,把香菇培根卷排入锅内。
8. 中小火单面煎一分钟左右,至培根出油一面煎熟,翻面再煎一分钟左右,撒上黑胡椒碎。
9. 盘子垫生菜叶,香菇培根卷出锅摆盘。(可以就这么吃,也可以浇上黑椒汁或者其它你喜欢的汁来吃)