主料 | |
猪肉200克 | 荔浦芋头80克 |
香菇碎6朵 | 馄炖皮1袋 |
辅料 | |
洋葱末半个 | 大蒜末两瓣 |
盐适量 | 糖 |
生抽 |
芋香小烧卖的家常做法,芋香小烧卖怎么做好吃
1. 将猪肉馅加少许盐、料酒、生抽、生粉腌制备用。
2. 芋头切小丁,起油锅爆香蒜末后加入香菇丁,炒出香味加入芋头,炒两分钟加半碗清水,加入生抽、蚝油、盐、糖调味,盖上锅焖3分钟,盛出晾凉备用。
3. 晾凉的芋头与肉馅混合,加一匙油拌匀,馅料就做好了接着将馅料用混沌皮抱起来就可以了,上锅蒸25分钟就可以开动咯
>食谱大全>芋香小烧卖
公开时间:2013-05-27 | 文章来源:木木的厨房 | 浏览量:
主料 | |
猪肉200克 | 荔浦芋头80克 |
香菇碎6朵 | 馄炖皮1袋 |
辅料 | |
洋葱末半个 | 大蒜末两瓣 |
盐适量 | 糖 |
生抽 |
1. 将猪肉馅加少许盐、料酒、生抽、生粉腌制备用。
2. 芋头切小丁,起油锅爆香蒜末后加入香菇丁,炒出香味加入芋头,炒两分钟加半碗清水,加入生抽、蚝油、盐、糖调味,盖上锅焖3分钟,盛出晾凉备用。
3. 晾凉的芋头与肉馅混合,加一匙油拌匀,馅料就做好了接着将馅料用混沌皮抱起来就可以了,上锅蒸25分钟就可以开动咯