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芋香小烧卖

公开时间:2013-05-27 | 文章来源:木木的厨房 | 浏览量:

芋香小烧卖的做法

主料

猪肉200克荔浦芋头80克
香菇碎6朵馄炖皮1袋

辅料

 
洋葱末半个大蒜末两瓣
适量
生抽

芋香小烧卖的家常做法,芋香小烧卖怎么做好吃

1. 将猪肉馅加少许盐、料酒、生抽、生粉腌制备用。

2. 芋头切小丁,起油锅爆香蒜末后加入香菇丁,炒出香味加入芋头,炒两分钟加半碗清水,加入生抽、蚝油、盐、糖调味,盖上锅焖3分钟,盛出晾凉备用。

3. 晾凉的芋头与肉馅混合,加一匙油拌匀,馅料就做好了接着将馅料用混沌皮抱起来就可以了,上锅蒸25分钟就可以开动咯

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