广式茶点
| 时间：10-30分钟 | |
主料 | |
| 低筋面粉500克 | 鸡蛋4只 |
| 白糖350克 | 鲜奶200克 |
辅料 | |
| 泡打粉20克 | 植物油40克 |
| 清水175克 | |
马拉盏（简易面糕）的家常做法，马拉盏（简易面糕）怎么做好吃
1. 将鸡蛋打烂与白糖、鲜奶一同放入洁净的盆内，用手掌将白糖擦到全部溶解。
2. 将面粉、泡打粉一同过筛，清除粗粒。
3. 将白糖、奶、蛋溶合溶液倒入已过筛的面粉、泡打粉里擦匀到不起粒，然后慢慢加入清水，搅成面粉糊状。
4. 最后将植物油倒入面糊浆中，搅拌匀，静置30分钟让其松身。
5. 模具上浆前先上植物油。
6. 将已松身好的面浆倒入模具中。
7. 将已盛好面浆的模具放入已沸腾的蒸笼内。
8. 用猛火蒸15到20分钟，蒸熟即可。
9. 一道美味的点心就到嘴了
