好吃,鲜香,鲍鱼放不放随意
做红烧鸡翅(+鲍鱼)需要什么食材和配料
鸡翅10个,葱5片,姜3片,白糖1小勺,生抽2勺,盐1勺,老抽半勺,黄酒3勺,白芷1片,鸡精1勺,淀粉2勺
红烧鸡翅(+鲍鱼)的家常做法,红烧鸡翅(+鲍鱼)怎么做好吃
做法图解1:鸡翅两面三刀
做法图解2:放入盐和淀粉,再比照片多放点水,抓洗出血水
做法图解3:冲洗干净,用厨房纸巾蘸干水分
做法图解4:备好鲍鱼,葱姜,白芷
做法图解5:热锅凉油,下入鸡翅,大火,等鸡翅定型再翻面
做法图解6:两面煎至金黄,下入葱姜,白芷
做法图解7:+黄酒烹香,加入老抽,生抽
做法图解8:放入开水,+盐,鸡精,白糖,盖盖焖5分钟
做法图解9:下入鲍鱼,煮两分钟
做法图解10:加入水淀粉
做法图解11:出锅,老美味了
红烧鸡翅的烹饪技巧
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