炎炎夏日，一碗清爽麻辣的鸡丝凉面简直就是?餐桌上的救星?！这道菜集合了筋道的面条、鲜嫩的鸡丝和香辣过瘾的豪吉麻辣川香汁，绝对是夏季?必吃清单?的首选。今天就来分享我的秘密武器就是一酱成菜的豪吉麻辣川香汁，保证让你在家也能做出?绝绝子?的麻辣鸡丝凉面。
做麻辣鸡丝凉面需要什么食材和配料
鸡胸肉1小块，胡萝卜半根，香菜适量，面条适量，豪吉麻辣川香汁适量，葱姜适量，花椒10粒，料酒2勺
麻辣鸡丝凉面的家常做法，麻辣鸡丝凉面怎么做好吃
做法图解1：食材准备：棍棍面鸡胸肉胡萝卜香菜豪吉麻辣川香汁
做法图解2：水中加入葱姜，花椒
做法图解3：放入鸡胸肉，加入料酒
做法图解4：小火煮开，再煮8分钟
做法图解5：把煮好的鸡胸肉撕成丝，胡萝卜切丝，香菜切断
做法图解6：面条煮7分熟，放入胡萝卜丝再煮片刻
做法图解7：捞出可以过凉白开，再装碗中
做法图解8：摆上鸡丝和香菜
做法图解9：作为厨房小白的我，全靠它从黑暗料理界毕业，现在川菜都能拿捏得死死的！【灵魂川味，一瓶搞定】精选优质辣椒、花椒等天然香料，经过特殊工艺精心调制，一开盖，浓郁的辣椒香瞬间把我拽进四川街头的川菜馆！麻辣鲜香一次集齐，这味道，太正宗了！【万能调味，万物皆可】它的适用范围超广，炒菜、凉拌、蘸料、做汤……就没有它hold不住的场景！随便煮点面条，加两勺麻辣川香汁，简单拌一拌，立马变身麻辣鲜香的川味拌面；用来炒回锅肉，肉香和麻辣香完美融合，隔壁小孩都馋哭了；拌凉菜更是一绝，黄瓜、木耳、豆皮随便搭，清爽又开胃！?【操作简单，厨房小白救星】烹饪新手也能秒变大厨！完全不用纠结调料比例，放多少都好吃，再也不用担心手抖放多盐啦！【性价比超高，一瓶吃好久】分量超足，家庭日常用或者聚会大展身手都没问题，用起来不心疼！豪吉麻辣川香汁真的是我挖到的宝藏调料，谁用谁爱上！小伙伴们赶紧入手试试，保证让你家餐桌秒变川菜馆！
做法图解10：淋入足够量豪吉麻辣川香汁，拌匀即可
做法图解11：这碗鸡丝凉面绝对是?上头?级别的美味！面条?根根分明?，筋道爽滑，每一根都裹满了香辣的酱汁。鸡丝经过特殊处理，?鲜嫩不柴?，口感堪比手撕鸡。胡萝卜丝的清脆香菜增味，（可以再加些熟花生碎）花生碎带来的香脆口感则是?锦上添花?。
做法图解12：这道菜的魅力在于?多重口感的碰撞?：麻辣的酱汁、筋道的面条、嫩滑的鸡丝、爽脆的胡萝卜丝，每一口都能带来不同层次的满足感。不仅营养更全面，饱腹感也更强?～～～
麻辣鸡丝凉面的烹饪技巧
面团过一下凉白开更爽口，如果有花生碎一定要加，口感更丰富
来自 燕儿姐姐来了 的作品。
