做炖排骨（香辣）需要什么食材和配料
排骨500克，干豆角一小把，洋葱半个，生姜1块，蒜4瓣，小米辣2个，八角2个，桂皮1块，生抽2勺，老抽1勺，料酒2勺，冰糖一小把，鸡精1勺
炖排骨（香辣）的家常做法，炖排骨（香辣）怎么做好吃
做法图解1：材料
做法图解2：焯水
做法图解3：小火慢炒，炒香
做法图解4：准备的材料放进去继续小火炒香，加少许冰糖提鲜
做法图解5：另一边的排骨也炸至焦黄
做法图解6：合锅加开水煮开，怼点适量胡椒粉蚝油盐鸡精味精老抽生抽，换小火盖上盖子慢炖半小时+
做法图解7：大火收汁至浓稠即可
炖排骨的烹饪技巧
来自 你身边我天堂 的作品。
标签： 下饭挑战100道菜
