做凉拌酸辣鸡腿肉需要什么食材和配料
1.鸡腿3只，2.大葱2+生姜52根+5片，3.蒜头8+小米椒38瓣+3，4.香菜6根，5.油+料酒适量，6.生抽+蚝油适量，7.香醋+白芝麻适量
凉拌酸辣鸡腿肉的家常做法，凉拌酸辣鸡腿肉怎么做好吃
做法图解1：准备食材大蒜头+小米椒+香菜切好备用
做法图解2：鸡腿清洗几遍+放入锅里+生姜+葱根部
做法图解3：放料酒
做法图解4：中火转小火煮25分钟
做法图解5：25分钟后把鸡腿捞出来过冷水用手撕一块一块放在碗里然后再放调料
做法图解6：起锅热油
做法图解7：大蒜头+小米椒+香菜都切好了把热油淋上去搅拌一下
做法图解8：生抽+香醋+蚝油+白芝麻把调料淋上去搅拌均匀
做法图解9：成品展示
凉拌酸辣鸡腿肉的烹饪技巧
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