简单、快速
做青椒炒鸡胸肉需要什么食材和配料
鸡胸肉半块，青椒1个，盐1匙，食用油1勺，蚝油1匙，食用小苏打粉1匙，生抽1匙，清水小半碗
青椒炒鸡胸肉的家常做法，青椒炒鸡胸肉怎么做好吃
做法图解1：备品：青色灯笼椒切小块备用，鸡胸肉切片用食用小苏打粉腌制15-20分钟，然后用清水洗净4-5次，然后沥干水分，用盐、生抽、食用油、蚝油腌制30分钟。
做法图解2：锅里倒入油，把鸡胸肉倒入进行翻炒。
做法图解3：把鸡胸肉炒至微焦香，中途翻炒时倒一点热水，防止粘锅，又能利用热量把鸡胸肉炒熟，炒至3-4分钟后盛起备用。
做法图解4：锅里放入油，青椒翻炒均匀。
做法图解5：青椒炒至2分钟-3分钟后，把之前炒好的鸡胸肉放入，加一点水翻炒，利用热量炒熟，继续翻炒2分钟后就可以调味盛起。
做法图解6：成品。另外搭配一个馒头就是简易的营养餐了。
青椒炒鸡胸肉的烹饪技巧
来自 七年四班的丸 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
