简易、快速
做青瓜红萝卜炒鸡蛋需要什么食材和配料
鸡蛋2个，红萝卜半根，食盐1匙，青瓜半条，食用油2勺
青瓜红萝卜炒鸡蛋的家常做法，青瓜红萝卜炒鸡蛋怎么做好吃
做法图解1：备品：鸡蛋2个，加点盐和一点点水，打发备用。小半根红萝卜切片、小半条青瓜切片备用。
做法图解2：锅里倒入油，打发好的鸡蛋液倒入。
做法图解3：煎至金黄色。
做法图解4：煎好后用锅铲划小块，盛出备用。
做法图解5：锅里倒入油，把红萝卜片倒入，翻炒出香味。
做法图解6：倒入青瓜片继续翻炒。
做法图解7：最后倒入煎好的鸡蛋，因为青瓜和红萝卜都可以生吃，如果想吃软乎的口感就可以加一点热水翻炒多一会，想吃清脆的口感就翻炒2分钟，调味即可盛起。
做法图解8：成品。另外再配一截蒸山药，这样简单的营养早餐就做好了。
青瓜红萝卜炒鸡蛋的烹饪技巧
来自 七年四班的丸 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
