迎春而食，来山姆尝鲜正当时春天到了，正是吃野菜的季节，今天用荠菜和青萝卜包包子吃，蓬松暄软，营养丰富，即有美色又有食欲，百吃不厌。春养肝，多吃青色食物吃出健康。
做猪肉萝卜荠菜馅包子需要什么食材和配料
面粉500克，荠菜300克，青萝卜300克，猪肉400克，韭菜1小把，花生油2勺，蚝油1勺，豆瓣酱1勺，盐适量，鸡精1小勺，酵母5克
猪肉萝卜荠菜馅包子的家常做法，猪肉萝卜荠菜馅包子怎么做好吃
做法图解1：面粉中加入酵母温水和成一个光滑的面团，醒发两倍大
做法图解2：青萝卜擦丝焯水至断生捞出过凉，挤干水分切碎备用
做法图解3：荠菜焯水断生，捞出过凉挤干水分切碎备用
做法图解4：猪肉小块，锅中加油放入猪肉炒香，加豆瓣酱和蚝油炒出酱香味
做法图解5：加入青萝卜丝和荠菜翻炒均匀盛入盘中
做法图解6：最后加入韭菜，盐和鸡精
做法图解7：拌匀即可
做法图解8：发好的面揉光滑搓成长条，切成均匀的剂子按扁擀成包子皮，放入馅料包成包子，全部包子放入蒸锅冷水下锅，水开记时蒸18分钟焖3分钟即可出锅
做法图解9：蓬松暄软，好看又好吃
猪肉萝卜荠菜馅包子的烹饪技巧
来自 喜洋洋717 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
